Una cena rápida… y buenísima

Llegar a casa cansados y sin ganas de meternos en la cocina a preparar una cena elaborada es un clásico entre semana, pero las ganas de comer bien y rico están siempre. Hoy os dejo una receta veloz pero que sin duda disfrutareis al sentaros a la mesa.

Raviolis con mantequilla y salvia

Solo tenéis que venir a nuestra tienda y adquirir los raviolis que necesites, unos 150gr por persona. Nosotros os proporcionamos la salvia. Unos 100gr de mantequilla (o si preferís, aunque nosotros como buenos lombardos no podemos hacer a menos de ella, aceite de oliva) que seguro tenéis en casa. Y un poco de queso rallado.

Ingredientes:

• 150gr de raviolis por persona
• Salvia
• 100gr de mantequilla
• Queso rallado

Paso a paso:

1. Ahora ya disponéis de todos los ingredientes. Sólo faltan los menos de 5 minutos para prepararlos.
2. Mientras ponéis a hervir abundante agua, en una sartén derretireis la mantequilla con un par de hojas salvia. Sin cortar, tal cual.
3. Cuando el agua coja hervor echáis un puñado de sal y a continuación los ravioli.
4. Pasados 4 minutos comprobáis si el punto de cocción es a vuestro gusto. Si es así, los escurrís y los introducís en la mantequilla.
5. Los mezclamos bien dentro de la sartén y acompañamos con una buena cucharada de grana padano y pimienta al gusto.

Ya están listos para servir y comer.

Como sabéis los raviolis de Pasta Fresca de Zecchi están rellenos de productos de temporada, pero si os apetece algo en particular no dudéis en encargárnoslo 😄

Buon Appetito!!!

Rebeca Ruberte